Bonaire

Bonaire est une petite île avec un grand récif. Toute la côte est un parc marin, on plonge depuis le rivage plutôt que depuis un bateau, et à la plupart des endroits le corail commence à quelques mètres du bord. C’est pour cela que la plupart de nos hôtes viennent, et c’est pour cela que beaucoup reviennent.

Hors de l’eau, l’île offre plus qu’il n’y paraît : des flamants roses dans les salines, un vent qui fait de Lac Bay l’un des meilleurs spots de windsurf au monde, une capitale qui se traverse à pied et une scène culinaire qui va du food truck à la table avec menu dégustation. Ces pages rassemblent, par écrit, ce que nous disons à nos hôtes quand ils nous posent la question.